Весеннюю посевную открываем посевом моркови, петрушки, репы, редьки летних сортов, салата, шпината, укропа, лука, гороха, бобов. Семена этих культур способны прорастать при температуре почвы +2...+3 град., всходы выдерживают заморозки до -3...-6. А чтобы ранняя зелень постоянно была на столе, ее высевают через каждые 7 дней.
Редис
Его можно высевать с начала апреля. Семена (лучше пророщенные) заделывают в бороздки по схеме 0,8-1x12-15 см. Хотя ранней весной вредителей мало, грядку от крестоцветной блошки и капустной мухи лучше тут же укрыть полиэтиленовой пленкой или спанбондом. После появления всходов прореживают растения через 3 см, иначе в загущении корнеплоды будут мелкими и уродливыми. Поливают в меру: при недостатке влаги корнеплоды станут грубыми и горькими, при избытке — растрескаются.
Шпинат
В открытом грунте его выращивают одним из первых, так как шпинат очень холодостоек. Большую зеленую массу образует при температуре +15...+18 град., при более высокой быстро стрелкуется.
Зеленый лучок
Лук на зелень сажают непременно в рыхлую почву, раскладывая луковицы донцем вниз и присыпая слоем земли в 2-3 см (после поливают теплой водой). Иначе, если вдавить их, грунт под ними уплотняется, и отрастающие корни поднимают луковицы. Первую подкормку (30-40 г. аммиачной селитры, 20-30 г. суперфосфата, 30 г калийной соли на 10 л воды из расчета 5 л рабочего раствора на 1 кв.м или комплексным удобрением) проводят, когда лист отрастет на 8-10 см, вторую — через 10 дней после первой. После подкормки растения обязательно проливают таким же по объему количеством воды. Поливают лук  по мере подсыхания грунта.